カレーパウダーを水に溶いてもカレーは出来ない。ただの過激ナマステな香りのする水煮

19: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/01(土) 10:08:11.04 ID:MT1JA+g70

なぜ焼きそばを買ったのにキャベツを買わない
まぁ高いからか？

20: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/01(土) 16:29:51.03 ID:nwSOCzvHa

キャベツは特売じゃないと高いからな。
そもそも焼きそばも値上がりしてるし。

21: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/02(日) 10:18:50.51 ID:0FT7Q3tv0

俺が焼きそば作る時はキャベツに加えてしめじと人参とソーセージ入れてる
嫁にも好評

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22: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/02(日) 11:49:36.67 ID:xArlDoYP0

普通じゃない？
しめじよりエノキ派だけど

23: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/02(日) 19:00:43.09 ID:htk7yzf00

旨いの連想させるの書かないでよねもう

24: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/03(月) 22:17:15.61 ID:IyWZOg9r0

キノコならエリンギも良いぞ。
あと、マニアックな香辛料として花山椒をペッパーミルで挽いて掛ける。
麻婆豆腐にも応用効くぞ。
さらばじゃ。

25: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/07(金) 18:27:55.51 ID:3Pk95Fjq00707

業スーの焼きそば用生麺なら今でも17円で買えるぜ
何年か前、最安の時は8円くらいだった気がする
広告費や包装のコストをカットしてるだけで
そこらのスーパーで50円で売ってるのとクオリティは変わらん

46: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/15(土) 06:47:25.03 ID:e+ssajwg0

最初は毎日残業して、食べて帰るから晩御飯いらないわって毎日言ってたんだけど、だんだん機嫌が悪くなるんだよな。
在宅ワークになると、残業してても食わされるようななったから、さすがにもう限界になって正直に二度と作るなって言ったよ。
今は、出前館、ウーバーイーツ、コンビニ弁当でかなり安定してる。

79: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 17:09:52.54 ID:cMosBl7W0

昨晩に作って凍らせて保冷剤添えた弁当は食べられない

80: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 17:14:31.92 ID:0gHa5N2rd

弁当を凍らせるのか…
自然解凍前提の冷食みたいな感じ…か？

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81: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 17:19:53.52 ID:pMnioYOi0

凍ったままのおかずを入れておいたら保冷剤代わりにもなって一石二鳥。私賢い！というのを拗らせたんだろうな…

82: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 17:39:05.23 ID:GMAbe+ff0

カレーパウダーを水に溶いてもカレーは出来ないんだ
それは粉状になったカレールーではない
カレーパウダー２缶の暴力は嫁母でもリカバリを諦めてしまった
ただの過激ナマステな香りのする水煮、とりあえず冷蔵庫にまだある

83: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 18:30:06.06 ID:MkjjeBiN0

>>82
過激ナマステな香り…
インドの混沌を感じさせる詩的な表現ですね

84: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/07/31(月) 18:31:21.64 ID:MkjjeBiN0

全てを飲み込む聖なるガンジスが目に浮かびます

85: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/01(火) 18:15:11.40 ID:sFsMCQhi0

大量の飴色玉ねぎとバターでなんとかならないかな？

86: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/01(火) 18:24:33.88 ID:+S99QEg30

具材だけすくってカレールウで作り直せ

87: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/01(火) 20:23:23.28 ID:H/59Robk0

素揚げ野菜と塩コショウでスープカレーにプリティリメイクできないものか

世間を騒がしている記事

90: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/02(水) 21:10:54.88 ID:B6y4CpiF0

とりあえず砂糖醤油の味なら何とかなるのに・・・orz

119: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/07(月) 20:00:12.47 ID:kpAfZw3e0

海鮮丼なら不味くなりようがないだろうと、鯛と生エビ、海鮮丼のタレを買って帰った。
熱々のご飯で火が通った分厚い鯛、殻を剥いただけで生臭い背腸付きのエビが乗った丼が出てきた。
不味くて泣いた。

120: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/07(月) 20:17:31.92 ID:kpAfZw3e0

先日、カレーを作る嫁の後ろ姿を眺めていた。
芯を取っていないせいで連なった玉ねぎを鍋にぶち込む。
焦げないように火を弱め、カチカチに凍った牛肉を包丁で切り、塊のまま鍋にぶち込む。
急激に温度が下がる鍋を一混ぜし、にんじんの皮を剥き始める。
時間をかけてにんじんを剥き終え、カットし、鍋にぶち込む。
鍋を一混ぜし、じゃがいもの皮を剥き始める。
時間をかけてじゃがいもの皮を剥き終え、カットし、鍋にぶち込む。
鍋を一混ぜし、ジュージューと炒める音を一度も聞くことなく水を入れ蓋をする。
沸騰したところでルーを入れ、旨味オフのシャバシャバカレーが完成した。

121: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 00:14:47.66 ID:Ut6PnYBM0

食材を入れる順番を教えてあげなさい。
聴く耳は有る？

122: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 00:16:00.69 ID:zSZ45H000

ルーの箱の裏に手順が…

123: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 01:14:42.50 ID:f7SkXXw70

料理下手がいきなりカレーなんか美味く作れる訳ないだろ
まずはレトルトのパスタぐらいから始めろよ
段々とステップアップしていくんだよ

126: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 10:22:21.21 ID:Yk35aILn00808

>>123
レンジで温めるだけの冷凍パスタ、麺がバリカタカピカピ状態で出来上がってくるんですけど
どうしたら…

128: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 15:03:50.63 ID:ZFzk8WHh00808

>>126
古くて冷凍焼けしてるんじゃないかな

溶かしてしまって冷凍させてもう一回とかかも
普通にやったら少々レンジかけすぎてもそうならないはず

129: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 15:34:45.04 ID:R339034/00808

>>126
温めすぎて乾燥した可能性もあるな

130: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 20:43:58.55 ID:Yk35aILn00808

冷凍食品のまとめ買いをしてるので冷凍焼けの可能性が大ですね
おまけに冷凍すれば賞味期限無限だと思ってるし

131: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 20:45:55.02 ID:mApiROZQ00808

出汁と言う物を知らない覚えない理解できない
味噌汁がうちのお母さんのと違う、と自分で作った味噌溶きお湯を不思議がってた

133: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/08(火) 21:00:04.71 ID:6hafHRiQ00808

ジャージャー麺風でパスタ風でカレースープにドボンされたひやむぎが出た
今回は普通にうまかった。これだからマズメシガチャはやめられない
面倒くさいからと加熱無しのウインナー出たりするけど私は元気です

138: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/10(木) 19:27:44.39 ID:nVYIYs+00

飲み干したら死ぬんじゃないかってくらいしょっぱい味噌汁に味が薄すぎて野菜のエグみが出まくった野菜炒め
本人はそれをうまいうまい言って食ってるから根本的に舌がイかれてるんだろうな

139: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/12(土) 21:44:26.47 ID:Py5axb170

薄味に馴染めない奴は多い。
塩分を控えた分、旨味を入れないのは節約か？

140: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/13(日) 00:27:36.00 ID:cl0MtPtX0

素材の味を生かしているのでは？

141: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/13(日) 02:42:15.77 ID:bG80G+CR0

化学調味料なんて使ったら駄目派なんだろ

143: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/14(月) 09:39:14.04 ID:YEf0E5+l0

>> 131
親がだし入り味噌を使っていたんじゃないか？
うちも面倒なときにマルコメとかの弁当用わかめ入りのやつで
味噌汁作られることがあるがそれなりに飲めるぞ

147: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/23(水) 22:41:20.32 ID:jRdAXRvk0

カミさんの実家が何の料理も味が濃くて参った。
付き合ってた頃、カミさんの実家に飯食いに行って、俺の味の好み(塩加減も)に合わせてくれると、義父が味がしないと大騒ぎ(# ﾟДﾟ)

ジジイお前自称薄口言うてたけど、全然薄口じゃねぇーから🤣
そんなジジイも糖尿病と肺ガンで死去。

198: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/20(水) 19:59:30.46 ID:VisSQCqR0

今朝、冷蔵庫の中で何かに漬け込まれている鶏肉入りのジップロックを発見

俺「これ何？」
嫁「浅漬けのもとにつけてるんだよ～」
俺「え！？なんで！？」
嫁「これで鶏肉の唐揚げすると美味しいんだって～」
俺「あー……そうなんだ……んー……うまいんだろうけどさ、俺今日遅くなるから食べてくるわ、ごめん」
嫁「えーそうなのー？」
俺「うん、3人で食べといてよ（息子が2人いる）」
嫁「わかったー」

息子の恨みがましい視線を受けながらそそくさと出勤
買った弁当を夕飯に食ってたら長男からLINE
「唐揚げは思ったより悪くなかった。母ちゃんにしては上出来」だと
でもまあ、いつもよりはマシって程度だろうな
今日頑張ってくれたお礼に、今度の休みは息子たちの好きな屋台の唐揚げを食わせてやろうと思う

199: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/21(木) 03:41:12.39 ID:3YWXNxt30

>>198
鶏肉に酢は普通に美味いと思うぞ？
ていうか唐揚げと言って唐揚げが出来上がる時点でメシマズではない気がする…

200: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/22(金) 08:24:34.12 ID:pNKYDBU0r

なんだかなー案件なのと、逃げられない子供を放置して自分だけ逃げる虐待案件だな
胸糞

201: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/22(金) 18:40:51.34 ID:o80gC32L0

火が通ってれば上等だな
ハンバーグとか唐揚げとか出来上がったのを確認して
レンチンするまで一貫作業だもん

202: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/25(月) 14:42:21.53 ID:DgRKpUkD0

なんでパスタひとつマトモに茹でられないんだろう
俺が子供達に作ったやつ、俺の分を分けるくらい食べるのに
同じ乾燥パスタとレトルトパックで一口だけしか口つけて
あとはお腹いっぱいって残すんだぞ、おかしいと思えよ

203: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/25(月) 22:16:56.56 ID:ZvV501BA0

幾ら何でもパスタ茹でれないは無いわ

204: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/25(月) 23:22:00.97 ID:PKs9LZba0