44: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 11:28:34.37 ID:3DuARY3r0
茄子とピーマンの揚げ浸しをそうめんのつゆにすること
以前はそうめんの副菜でよく利用していたが、
めんどうになって漬け汁ごと揚げ浸しを小ぶりの丼に盛り、
そうめんをつけて食べたら美味しかったし
洗い物も減って嬉しい
以前はそうめんの副菜でよく利用していたが、
めんどうになって漬け汁ごと揚げ浸しを小ぶりの丼に盛り、
そうめんをつけて食べたら美味しかったし
洗い物も減って嬉しい
45: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 11:32:01.83 ID:UbTjmCT60
>>44
イイネ
冷やしでもいいけどレンチンしてにゅうめんにしても美味しそう
イイネ
冷やしでもいいけどレンチンしてにゅうめんにしても美味しそう
48: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 13:10:03.25 ID:3DuARY3r0
>>45
にゅうめん！ 奥様のアイディアいただき
揚げ浸しに少しめんつゆと水を足してレンチンし、
茹でた蕎麦でかけ蕎麦にしても美味しそう！
冷凍庫に常備してるはげ天の揚げ玉を乗せたら完璧かも
これだと冬にも良さそう
にゅうめん！ 奥様のアイディアいただき
揚げ浸しに少しめんつゆと水を足してレンチンし、
茹でた蕎麦でかけ蕎麦にしても美味しそう！
冷凍庫に常備してるはげ天の揚げ玉を乗せたら完璧かも
これだと冬にも良さそう
>>46>>47
そうか、すでにポピュラーだったのね
奥様方はさすがだわ
46: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 11:33:58.75 ID:34COC1ki0
>>44
それをするために揚げ浸しや焼き浸しを作ってるわ
それをするために揚げ浸しや焼き浸しを作ってるわ
49: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 14:09:11.03 ID:tHOK1XZW0
>>44
いいね
うちは昼ご飯ならそうめんには薬味だけあればいいって感じなんだけど微妙に思ってたから早速真似させていただきます
いいね
うちは昼ご飯ならそうめんには薬味だけあればいいって感じなんだけど微妙に思ってたから早速真似させていただきます
47: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 12:47:44.61 ID:I6ne7B7o0
よくあるレシピ
50: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:14:54.30 ID:zd9UN1Fo0
茄子とピーマン以外だと何がいけるかしら
51: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:17:49.23 ID:iyHsMa5g0
>>50
揚げ浸しにする野菜なら何でも合いそう
かぼちゃとかオクラとか
揚げ浸しにする野菜なら何でも合いそう
かぼちゃとかオクラとか
53: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:19:30.83 ID:34COC1ki0
>>50
パプリカ、玉ねぎ（新たまならなお可）、ズッキーニ、ししとう
パプリカ、玉ねぎ（新たまならなお可）、ズッキーニ、ししとう
54: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:21:58.18 ID:6b+31thi0
>>50
揚げびたしレシピでよく見るのとか、同じような調理方法や味付けだと
オクラ、ズッキーニ、山芋、舞茸とか？
そうめんに合わせたことはないけどズッキーニと山芋の揚げびたし風は作ったのとある
揚げびたしレシピでよく見るのとか、同じような調理方法や味付けだと
オクラ、ズッキーニ、山芋、舞茸とか？
そうめんに合わせたことはないけどズッキーニと山芋の揚げびたし風は作ったのとある
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52: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:19:30.29 ID:zd9UN1Fo0
オクラ！明日やってみます
55: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 17:23:08.41 ID:wjVuweGZ0
蓮根としいたけとか？
56: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 18:19:00.70 ID:WZEWtCWz0
かぼちゃは漬けて1日で食べるようにしたほうがいいよ
2日目以降色が死んでる(味はもちろん大丈夫)
2日目以降色が死んでる(味はもちろん大丈夫)
この時期だとししとうも美味しいよ
57: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 20:36:54.92 ID:/4OSCv5t0
冷しゃぶ(豚や牛)を入れると美味しいよ
58: 可愛い奥様 2025/08/10(日) 20:38:05.88 ID:tKuRaYAO0
お肉は後で添えたいわね
59: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 04:09:24.86 ID:KyPhEoIz0
ミョウガも思い出してあげてください
60: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 07:09:44.02 ID:TRj3q0Hv0
今レタスが安いから レタスをごま油でサッと炒めてお素麺のつゆにちょいつけしてもおいしい
漬け込むと水分が出て薄まるので天ぷらみたいなちょいづけで
漬け込むと水分が出て薄まるので天ぷらみたいなちょいづけで
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61: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 08:31:31.53 ID:DeguhGWb0
揚げ浸しにはどんな野菜がいいかって話してるのに
62: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 08:34:56.66 ID:DHkh2WcZ0
夏野菜
揚げて浸せば
桃源郷
揚げて浸せば
桃源郷
63: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 09:02:26.67 ID:zb0RY2jK0
れんこん素揚げは？
64: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 09:20:41.76 ID:3Hm9fu1c0
揚げるのしんどくて焼き浸し一辺倒だわ
あー、揚げ玉がない
イカ天と揚げせんべいならどっちだろう？
あー、揚げ玉がない
イカ天と揚げせんべいならどっちだろう？
65: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 09:27:25.98 ID:9UC3HlW10
>>64
野菜は特にほんのちょっとだけ多めの油で焼いたらほぼ揚げてるのと一緒だよね
野菜は特にほんのちょっとだけ多めの油で焼いたらほぼ揚げてるのと一緒だよね
66: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 09:34:51.90 ID:3Hm9fu1c0
>>65
魚焼きグリルに突っ込んで八方出汁にインなんだ
薬味刻みにかける情熱を揚げ焼きに回してみるよ
魚焼きグリルに突っ込んで八方出汁にインなんだ
薬味刻みにかける情熱を揚げ焼きに回してみるよ
67: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 10:55:41.30 ID:IUefq3yo0
油多めの焼き浸し、万願寺唐辛子が美味だけど
なかなか良いお値段なのでついピーマンに手が伸びる
なかなか良いお値段なのでついピーマンに手が伸びる
ちょっと水っぽくなるけど
ズッキーニスライスをしっかり焼き色つけてから漬けるのも美味なり
シャキなときは薄く片栗粉をはたく
69: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 14:24:47.70 ID:3ybNhhr10
レンチンした後にごま油少し入れたフライパンでうっすら焦げ目を付けてから薄めた白だしにドボン
世間を騒がしている記事
68: 可愛い奥様 2025/08/11(月) 11:51:54.09 ID:KvCOsu2c0
みんな偉いわ焼き浸しも面倒でレンチンだわ
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