1: ミルテホシン(茸) [CN] 2025/05/28(水) 17:33:44.23 ID:tHQD9qqH0● BE:643485443-PLT(16000)
sssp://img.5ch.net/ico/chibi_c.gif
古古古米の味は「えげつないぐらい違う」専門家指摘にミヤネ屋スタジオ騒然「そない違う？」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0497e6c6de3a85725e840a8bd05ed9c0aec8ee9
古古古米の味は「えげつないぐらい違う」専門家指摘にミヤネ屋スタジオ騒然「そない違う？」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0497e6c6de3a85725e840a8bd05ed9c0aec8ee9
102: ホスフェニトインナトリウム(庭) [US] 2025/05/28(水) 18:09:39.79 ID:xLO6xIm+0
>>1
本来なら家畜用の飼料になるような米だからなｗ
本来なら家畜用の飼料になるような米だからなｗ
142: バロキサビルマルボキシル(新日本) [US] 2025/05/28(水) 18:24:11.09 ID:Ts6vpwUD0
>>1
最近、外食や弁当のご飯が普通に不味いわけだが
最近、外食や弁当のご飯が普通に不味いわけだが
224: ドルテグラビルナトリウム(東京都) [US] 2025/05/28(水) 18:51:23.28 ID:E3S6s+690
>>1
最初に備蓄米出すってなったとき、専門の倉庫で温度湿度管理されてるから味はそんなに落ちてないって農水省が言ってたが、否定する奴が全然いなかったのはなぜ？
最初に備蓄米出すってなったとき、専門の倉庫で温度湿度管理されてるから味はそんなに落ちてないって農水省が言ってたが、否定する奴が全然いなかったのはなぜ？
238: ビダラビン(静岡県) [CN] 2025/05/28(水) 18:58:17.03 ID:33yl9TED0
>>224
政治家なんてみんなその場しのぎで喋っているからだよ
政治家なんてみんなその場しのぎで喋っているからだよ
518: ソホスブビル(茸) [US] 2025/05/29(木) 00:21:10.11 ID:nyT+GkkQ0
>>1
4年間保存してるので劣化というよりも
成分の分解がはじまっていて、糖質は残るが、
それ以外の栄養素は大幅に減少していくでしょ。
4年間保存してるので劣化というよりも
成分の分解がはじまっていて、糖質は残るが、
それ以外の栄養素は大幅に減少していくでしょ。
2: ミルテホシン(茸) [CN] 2025/05/28(水) 17:34:00.79 ID:tHQD9qqH0 BE:643485443-PLT(15000)
sssp://img.5ch.net/ico/chibi_c.gif
２８日に放送された日本テレビ系「情報ライブ ミヤネ屋」では、備蓄米放出の話題を放送。コメの専門家に、古古古米の味は違うのか？と聞いたところ、衝撃の答えがあり、スタジオも「ええ！」とどよめきが起こった。
２８日に放送された日本テレビ系「情報ライブ ミヤネ屋」では、備蓄米放出の話題を放送。コメの専門家に、古古古米の味は違うのか？と聞いたところ、衝撃の答えがあり、スタジオも「ええ！」とどよめきが起こった。
小泉進次郎農水大臣は、２１年産の古古古米を５キロ１８００円という衝撃価格で放出すると話しているが、番組ではコメ流通評論家の常本泰志氏が解説を行い、宮根誠司が、この古古古米について「味的に違うのか、違わないのか」と質問した。
常本氏は「えげつないぐらい違うと思います」と衝撃回答。スタジオは「ええ！」の大声がわき起こった。宮根は「そない違う？」と驚き、山田ルイ５３世も「そこそこ食べられるとか、言われへんかったらわからないというのも、聞いたりするけど…」とそこまで味は変わらないと考えていたと訴えた。
常本氏は「要は、コメ屋の立場からすると、２０００円の備蓄米、２年落ち、３年落ち。正直、端正込めて作られたお米ではないので、劣化具合を見ないと使い方変わってくるんですけど、想定として１００％で使うお米屋さんはいないと思う」と話した。
また玄米で保存されていたことから「米ぬかからは油が取れる。ってことは玄米の状態では油が酸化していく、１年、２年、３年と進むごとに飽和脂肪酸として増えていく。それが年が立つごとに中に浸透していく。なので削っても古米臭は精米段階でしてくる。
臭いという部分で美味しくないと感じる方は絶対いらっしゃると思う。炊飯器を開けた瞬間の臭いが違うと感じると思うレベルだよって言う話」と説明していた。
522: リバビリン(和歌山県) [DE] 2025/05/29(木) 00:29:58.79 ID:G99fnem10
>>2
作った時は食用米として丹精込めて作ってるんだが。
作った時は食用米として丹精込めて作ってるんだが。
コイツ米卸の転売擁護派だな
3: ザナミビル(兵庫県) [GB] 2025/05/28(水) 17:35:10.56 ID:Ikxo323F0
マスゴミがJA全面擁護なの何でよ？
4: リトナビル(日本のどこかに) [FR] 2025/05/28(水) 17:36:34.55 ID:J8mlpE4J0
>>3
大スポンサー様じゃん
テレビだけでなくラジオの方も
大スポンサー様じゃん
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8: イノシンプラノベクス(やわらか銀行) [US] 2025/05/28(水) 17:39:38.74 ID:zoHpGsMO0
ここもテレビも進次郎一色
そして参院選
そして参院選
49: ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [US] 2025/05/28(水) 17:52:23.88 ID:tFWcN5u30
>>8
結局メディアもグルだろうね
結局メディアもグルだろうね
9: エトラビリン(みかか) [US] 2025/05/28(水) 17:39:41.45 ID:yi3cGU/m0
では、もっと値段を下げて出荷しよう(提案)
152: リバビリン(やわらか銀行) [CA] 2025/05/28(水) 18:26:24.53 ID:UifGG4zk0
>>9
次のは1800円らしい
次のは1800円らしい
11: リトナビル(庭) [CN] 2025/05/28(水) 17:40:14.58 ID:mhBMc8mO0
で？
他に手があんのか？
他に手があんのか？
12: アマンタジン(SB-Android) [NL] 2025/05/28(水) 17:40:17.59 ID:/bJrPXJI0
専門家を呼ぶより実物を食べ比べさせろよ
16: アバカビル(東京都) [RU] 2025/05/28(水) 17:41:17.33 ID:4SkMJ2uy0
twitter見てると備蓄米出せと言ったりそんな飼料用出すなと言ったり忙しいなw
19: ビクテグラビルナトリウム(やわらか銀行) [US] 2025/05/28(水) 17:42:19.80 ID:pP/hk0tq0
半額以下なら大抵の人は許すだろ
20: オセルタミビルリン(東京都) [DE] 2025/05/28(水) 17:42:28.80 ID:DegTL7bj0
＞要は、コメ屋の立場からすると、２０００円の備蓄米、２年落ち、３年落ち。正直、端正込めて作られたお米ではないので
農家は備蓄米用なら最初から手抜きして作ってるってことか？
50: ビクテグラビルナトリウム(やわらか銀行) [US] 2025/05/28(水) 17:52:38.79 ID:pP/hk0tq0
>>20
備蓄米って専用に作ってるのか
本当ならなんか利権生まれてそうだな
備蓄米って専用に作ってるのか
本当ならなんか利権生まれてそうだな
517: ダサブビル(光) [JP] 2025/05/29(木) 00:19:29.00 ID:XrXE6Tqg0
>>50
リスト見たら1等米のコシヒカリとか並んでいたけどな。
リスト見たら1等米のコシヒカリとか並んでいたけどな。
あなたにオススメな記事
28: ホスアンプレナビルカルシウム(ジパング) [US] 2025/05/28(水) 17:47:01.10 ID:mrg/AZVh0
えげつなくはないぞ。
味が25%（毎年5%）劣化してるだけ。
そして栄養素などの劣化はない。
味が25%（毎年5%）劣化してるだけ。
そして栄養素などの劣化はない。
なんの専門家だよ。
30: ペラミビル(やわらか銀行) [US] 2025/05/28(水) 17:48:01.35 ID:nQqivSre0
>>28
米の流通
米の流通
86: アデホビル(茸) [US] 2025/05/28(水) 18:04:39.88 ID:2EhiLw/h0
>>51
ぐぐったら親の後ついで米の卸をやってる自称専門家っぽい
元金融関係勤務の自意識高い系だろうな
ただの「俺が高く売るつもりで確保してる米が売れなくなるから評判落としたろ」っていう悪意しかない発言だわ
ぐぐったら親の後ついで米の卸をやってる自称専門家っぽい
元金融関係勤務の自意識高い系だろうな
ただの「俺が高く売るつもりで確保してる米が売れなくなるから評判落としたろ」っていう悪意しかない発言だわ
32: リルピビリン(茸) [US] 2025/05/28(水) 17:48:39.73 ID:b15JFIVp0
でも新米は新米でべちゃべちゃして味も匂いもあざとくてまずいだろ
ただの米屋の新米信仰なんじゃないの？
ただの米屋の新米信仰なんじゃないの？
233: ホスフェニトインナトリウム(鳥取県) [EU] 2025/05/28(水) 18:57:19.08 ID:NKOrT9nt0
>>32
>味も匂いもあざとくて
>味も匂いもあざとくて
この表現。何か好きｗｗ
34: アメナメビル(長野県) [BR] 2025/05/28(水) 17:49:02.83 ID:ihAXhhs+0
そんなにひどいなら混ざってたらすぐわかるな
備蓄米を新米に混ぜて新米価格で売ってもバレるってことか
備蓄米を新米に混ぜて新米価格で売ってもバレるってことか
36: エルビテグラビル(庭) [CA] 2025/05/28(水) 17:49:22.11 ID:kYw59yd00
憶測じゃねえか、テレビもしゃべらすなそんな妄想話
41: リルピビリン(庭) [ID] 2025/05/28(水) 17:50:31.10 ID:wkcVWvyB0
前から自衛隊員のメシは備蓄米なんだよな
54: ピマリシン(関東地方) [JP] 2025/05/28(水) 17:54:08.57 ID:xQ7sP+iM0
ごま油数滴たらして炊けば香りも見た目もばっちりですよ
58: リトナビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/05/28(水) 17:55:15.38 ID:OzNpYz5w0
>>54
自分は米油と塩と大根の欠片入れてる
自分は米油と塩と大根の欠片入れてる
世間を騒がしている記事
56: オセルタミビルリン(兵庫県) [PK] 2025/05/28(水) 17:54:35.74 ID:3eo9blN+0
昔はよく言われてたけど、牛丼屋はみんな古々米が通常営業でしょ？
63: イスラトラビル(庭) [CR] 2025/05/28(水) 17:56:46.75 ID:hlydIG4f0
味が多少落ちても安ければそれでいい層もたくさんいるだろに
73: バロキサビルマルボキシル(やわらか銀行) [SE] 2025/05/28(水) 17:59:59.61 ID:Q2EY44vv0
そんな米を4000円とかで売ろうとするJAは極悪非道
143: パリビズマブ(東京都) [DE] 2025/05/28(水) 18:24:11.66 ID:j3f59/W80
>>73
備蓄米のネガキャンをすると
ブーメランになるよなあ
備蓄米のネガキャンをすると
ブーメランになるよなあ
95: オセルタミビルリン(茸) [US] 2025/05/28(水) 18:07:47.38 ID:qtSzKQyq0
米流通評論家って何？
174: アメナメビル(長野県) [BR] 2025/05/28(水) 18:32:59.88 ID:ihAXhhs+0
101: ドルテグラビルナトリウム(茸) [AU] 2025/05/28(水) 18:09:16.23 ID:a3lO/vPF0
一流の寿司屋は古米らしい
酢が浸透しやすいとか
酢が浸透しやすいとか
144: エトラビリン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/05/28(水) 18:24:21.41 ID:wnhjOx9K0
全量じゃないとはいえ既に流通してる分はあったんだから
そこまで「えげつない」ぐらい味が劣化してるならとっくに話題になってるよね
そこまで「えげつない」ぐらい味が劣化してるならとっくに話題になってるよね
161: ジドブジン(大阪府) [US] 2025/05/28(水) 18:28:58.20 ID:loplBjMe0
>>144
過去に古古米は炊飯用として流通したことないと思う
過去に古古米は炊飯用として流通したことないと思う
248: ペラミビル(長野県) [ﾆﾀﾞ] 2025/05/28(水) 19:01:55.03 ID:JgCyhE+I0
味の心配してる場合か？
今回はそういう問題じゃないだろ
今回はそういう問題じゃないだろ
302: アマンタジン(大阪府) [US] 2025/05/28(水) 19:42:46.02 ID:t7DFDQBr0
用意して食べ比べくらいしろや
手抜いて番組やってんな
手抜いて番組やってんな
344: マラビロク(ジパング) [US] 2025/05/28(水) 20:18:58.86 ID:sIrLoqKa0
そら3年置いといて味変わらんなら最強保存食だわな
345: エムトリシタビン(茸) [FR] 2025/05/28(水) 20:19:11.00 ID:pwm1gx7k0
すげー必死なJA＆米卸
481: レテルモビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/05/28(水) 23:21:08.02 ID:knzADwo80
健康上は問題ないの？一部では古米は健康によくないとか言う声もあるけど
482: マラビロク(ジパング) [US] 2025/05/28(水) 23:23:24.58 ID:sIrLoqKa0
>>481
アフラトキシンとかの危惧もあるわな
なにせ3年モノだから
アフラトキシンとかの危惧もあるわな
なにせ3年モノだから
545: ダサブビル(光) [US] 2025/05/29(木) 01:15:49.98 ID:jfEqVLPU0
選挙で自民落としたい勢力と利害が一致したってこと？
546: バラシクロビル(ジパング) [US] 2025/05/29(木) 01:16:51.69 ID:phorwJ520
昨日の国会で玉木も家畜のエサにするようなお米を国民に売ってどうするの？って疑問を呈していたな
113: ミルテホシン(ジパング) [TW] 2025/05/28(水) 18:13:05.09 ID:mKCXoo5V0
備蓄米を購入されると困る人なんだろうなぁ
てめえの思い通りにならないと旦那でも世界に晒す。女脳極まってるなw こういう反応...