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煮込み料理で鶏肉を塊のまま焼いて煮込む。火が通ったらキッチンバサミで切る。意外とジューシーで仕上がりがいい

273: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 17:54:54.21 ID:pxqbFTvp0
シチューとかカレーなど煮込み料理に鶏肉を使う時丸のママ周りを焼いて煮込む
火が通ったら鍋のなかでキッチンバサミで切る
生肉切るのをサボるためにやってみたらこれが意外とジューシーに仕上がり良い感じ

275: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 17:57:55.66 ID:rogL/gfo0
切るのめんどいなら普通はカット済みを買うのでは?

276: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 18:07:45.78 ID:5AJGPH310
横だけどカットしてある鶏肉はひとつひとつが小さすぎ

278: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 18:54:32.85 ID:RWmakW7Q0
>>276
小さ過ぎ?
いくつかスーパーを利用してるけど唐揚げ用のは一口大かそれ以上に大きいような感じする
シチューやカレー用の牛肉も
その他の鍋用や炒め物用とかだと薄切りだったり小さかったりで色々あるわ

281: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 19:44:14.73 ID:qBE2qqyq0
>>276
わかる、ちょっと小さいよね

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277: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 18:13:37.13 ID:MBJexuGj0
さらに横だけど肉屋で買うと唐揚げサイズにカットしてお願いすればやってくれるわよ

286: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 21:22:27.40 ID:X69PGait0
>>277から話が違う方向に行ってるw

279: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 18:55:25.82 ID:RWmakW7Q0
紛らわしい書き方したかも
唐揚げ用として売ってるカット済み鶏肉はって事ね

280: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 19:24:52.06 ID:/zwNKLUe0
お正月前とかによく売ってるお雑煮用の鶏肉とかを間違えて買っちゃったんじゃない?
唐揚げ用とか買えばちゃんと大きくカットしてあるよね
それか握りこぶし大の唐揚げとか作るおたくなのかも

282: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 20:00:34.58 ID:o7CEs9ZQ0
唐揚げの大きさ各家庭で違う気がする

283: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 20:07:24.97 ID:4etCWcIX0
元の話はカレーかシチューよね
一口で食べられないような大きさの肉入れるの?

289: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 23:19:49.08 ID:uWPlqmrf0
カット鶏肉の大きさはスーパー固有だと思う
置いてないとこもある

290: 可愛い奥様 2026/01/17(土) 23:37:20.06 ID:9XviBPQ50
売ってないスーパーなんてあるんだ?
そんな店は確実に行かなくなるわ

294: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 07:30:14.15 ID:UY7ipFbY0
>>290
ダラ乙

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298: 可愛い奥様 ころころ [502] 2026/01/18(日) 12:05:19.90 ID:8f1tUGCS0
カット済みの肉を買ったらダラってw
貧乏人の僻みかな
ちょっと割高だもんね

299: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 14:38:59.65 ID:K2wH3W9V0
>>298
私もカット済み肉買うわ
鶏肉は余分な皮や脂もカットされてて使いやすい

301: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 16:09:54.61 ID:JGb2zBWS0
鶏肉は切った後のまな板の菌の処理も念入りにしないとこわいからカット済み使いがち

今更だけど煮林檎をCCレモンで作るのよかった
砂糖とレモン汁を別途用意しなくてもいいし味も程良い
くし切りの林檎をCCレモンで10~15分煮るだけで色も綺麗に煮上がる

302: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 17:14:42.90 ID:5SlF2vmd0
>>301
コーラで煮る肉じゃがみたいな感じ?
手軽で良さそう

304: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 18:48:32.70 ID:DSAQVdxz0
カット済み鶏肉が割高ってw
あれ高いのか

305: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 19:40:48.97 ID:psma0sCM0
>>304
g単価で考えたら相対的に高いのがわからないなんて気の毒だわ

311: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 22:03:17.39 ID:DSAQVdxz0
>>305
手間の分高いのはわかるけど、高いってほど高くないのにカット肉を買わないのは貧乏みたいな流れがおかしくて
高くて買えないのかしらってマウント?が馬鹿みたい
そもそも火を通してからカットしたら良かったって話なのに

306: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 19:43:12.70 ID:uibTmNSf0
普通に割高だよね
何が面白いのか分からない

307: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 19:56:54.05 ID:kdmUwW130
まさか高すぎて買えない、って解釈してる…?

308: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 20:01:16.37 ID:rKPi9g5K0
割高であることは間違いないし
自分で切れば済むことだから無駄なお金は払いたくない派の人がいるのも理解できる
しかし私は切ってあるやつ大好き

世間を騒がしている記事
309: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 21:45:10.89 ID:CHGks/V+0
よく行くスーパーの唐揚げ用は自分の好みよりも大きめなんだけど、無駄なこだわりを捨ててそれを買うようにした事が試したら良かった事だわ
あと市販の唐揚げ粉を使う事
唐揚げが簡単手抜きメニューの仲間入りした

310: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 21:49:21.16 ID:xU/6xBRX0
私はできたら一枚肉を自分が買って好きな大きさに切って使う方が好き
若い人達は切ってるのを買ってるのはよく見るよ
手間と値段と使い勝手(自分好みなのか切り済みで楽なのか)どれに比重があるかかしら

312: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 22:13:54.66 ID:uhNNbOrM0
生肉切るのをサボるために始めた…と書いてるからでは

313: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 23:22:19.96 ID:39PYfX1Q0
273です
これまではカットもも肉使うこともしてたんですが家族の希望で胸肉が多くて
273を試したら良かったので最近はモモ肉も1枚まるまるを先に加熱するようになった
あとうちの近所のスーパーはカット済みがだいたい消費期限短いんですよね
1枚のより数少なそうなので単に長いのが売れちゃってるのかもしれないけど

315: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 23:29:13.96 ID:xU/6xBRX0
>>313
カット済みの方が元々消費期限短いと思う
年末に買う鶏肉がカット済みだと短いからあるなら1枚肉の方が長くて早目に買える
今年は親鶏はカット済みしかなくてギリギリに買いに行ったわ

314: 可愛い奥様 2026/01/18(日) 23:25:15.28 ID:J+ofcPh70
胸肉のカット済も売ってるうちの近所の店は優秀なのね
ドラッグストアなんだけどw

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