1: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:02:26.13 ID:uGPKQHZk0
兵庫県神戸市にある人気ラーメン店で加熱不十分な鶏チャーシュー入りの「鴨出汁ラーメン」と「貝出汁ラーメン」を食べた客に下痢や発熱などの症状がでた集団食中毒で、神戸市は6月16日までに、複数の患者の便から検出されたカンピロバクターを「病因物質」と特定した。
弁護士ドットコムニュースの取材に答えた。市は店に3日間の営業停止処分を出していた。通報者は現在50人を超えるという。
集団食中毒の被害にあった男性客は、一時は40度近い高熱に見舞われたという。
SNS上では、見た目にも赤味の残るレアチャーシューを提供した店だけでなく、それを食べた客にも「自己責任」と指摘する投稿が少なくない。
しかし、この男性客は「色覚障害で色がわからず、まさかレアだとはわからなかった」と振り返る。（弁護士ドットコムニュース編集部・塚田賢慎）
2: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:03:48.90 ID://ry15TQ0
なんでどう見ても生なのに食うんだよ…
5: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:04:23.97 ID:vokprM8j0
テ〇やん
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6: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:05:54.81 ID:MMHl1pbp0
ぬるい温度で放置して菌増やしてたんやろか
だとしたら生よりヤバいわ
だとしたら生よりヤバいわ
9: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:06:49.96 ID:vokprM8j0
>>6
正直、湯温65℃でいいとか思ってたなら中心当たりは一番カンピロが増える温度になるからな
正直、湯温65℃でいいとか思ってたなら中心当たりは一番カンピロが増える温度になるからな
8: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:06:21.81 ID:kY34KDUc0
軽く咳払いしただけで客出ていかせる店だっけ
10: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:07:38.40 ID:2CH1w0yeM
レアの肉類がもてはやされるが全く意味わからんわ
危険な物をわざわざ金出して食うなよ
レアチャーシューとかレア焼き鳥とかレアハンバーグとか極厚レバーの炙り焼きとか
危険な物をわざわざ金出して食うなよ
レアチャーシューとかレア焼き鳥とかレアハンバーグとか極厚レバーの炙り焼きとか
16: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:09:16.31 ID:D0oLXPwr0
>>10
刺身文化と混同してるア〇が多すぎてな
刺身文化と混同してるア〇が多すぎてな
139: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 03:53:51.93 ID:JEisjl1Z0
>>10
今の日本人は何でも生で食べたがりすぎるわ
今の日本人は何でも生で食べたがりすぎるわ
173: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 05:39:01.75 ID:GqapFct30
>>10
そもそも生とレアは違うだろと
そもそも生とレアは違うだろと
200: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 06:35:50.26 ID:LSM18iMG0
>>173
内部が生の状態をレアと呼んでるだけで一部加熱されてるけど結局のところ生は生やろ
内部が生の状態をレアと呼んでるだけで一部加熱されてるけど結局のところ生は生やろ
11: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:07:45.17 ID:ntw5K/lY0
ワイも生煮え肉の店は避けてる
なんやねんあれ
なんやねんあれ
12: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:08:07.08 ID:JH4a7afU0
さすがにこんな不健康なもん食ってるやつらは若くて体力あるやつが多そうだな
ノーキルとは
ノーキルとは
14: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:08:33.27 ID:ntw5K/lY0
バ〇ほど鳥刺しとか食ってるよな
15: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:08:34.52 ID:hKO6Dhbh0
店がだしてるんだから大丈夫だろ（思考停止）
こんなやつばっかなんだから自業自得やろ
こんなやつばっかなんだから自業自得やろ
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19: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:10:22.38 ID:cs4ALKLF0
スープの熱で加熱されないんか？
21: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:11:35.48 ID:HEXiLnfi0
>>19
火傷するわ
火傷するわ
24: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:12:54.85 ID:R2JqTilQ0
もうこの生肉食うのが通みたいなきしょい流れ止めてくれよ
最悪やってもいいけどこの店は生肉出しますってでかでかと店の前に表示させとけ
最悪やってもいいけどこの店は生肉出しますってでかでかと店の前に表示させとけ
28: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:15:10.14 ID:vokprM8j0
>>24
地元広島にやぶきとか言うラーメン屋あるんやが、チャーシューが血の色してるんよな…
人気みたいだが怖すぎる
地元広島にやぶきとか言うラーメン屋あるんやが、チャーシューが血の色してるんよな…
人気みたいだが怖すぎる
25: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:13:01.27 ID:p0BIizXj0
これもし小中高生とかなら世間知らずだからこんなもんかって信じて食うよな
店が出してるなら安産だと思って
恐ろしい
店が出してるなら安産だと思って
恐ろしい
26: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:13:25.66 ID:xkRzf55Q0
>>25
安産？
安産？
29: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:15:34.68 ID:XK8qHD840
ナルトが黒いのなんか怖い
31: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:16:57.29 ID:JH4a7afU0
症状が出るのが3日後って厄介だな食中毒疑うとき前日食べた半生ハンバーグとか生ガキとか疑うし
33: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:17:34.18 ID:OlLgiyI90
ステーキやさわやかの断面の赤はセーフなのよな？
何度ならええんや？
何度ならええんや？
231: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 07:28:35.92 ID:9L/Va+Tl0
>>33
焼いて食えってメニューに書いてなかったっけ
焼いて食えってメニューに書いてなかったっけ
世間を騒がしている記事
35: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:18:55.09 ID:dOOtXWYW0
味の当たり外れは許容範囲だがこういう当たり外れはやめてくれ
36: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:19:05.95 ID:+0nklsfS0
焼肉屋は何だかんだ肉の管理心得てるけどラーメン屋は酷そうだし怖いわ
42: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:20:37.88 ID:v6t92J240
生を好む文化が理解できんわ
魚もちゃんと加熱調理した方が美味いと思うんやが
魚もちゃんと加熱調理した方が美味いと思うんやが
46: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:22:37.48 ID:MMHl1pbp0
>>42
マグロの赤身とか焼いたらあんまり美味しくないやん
マグロの赤身とか焼いたらあんまり美味しくないやん
53: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:26:05.17 ID:nSsWWKps0
>>42
本能的に新鮮なものを好むように進化していった結果や
本能的に新鮮なものを好むように進化していった結果や
49: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:24:40.09 ID:DOmZ0kTo0
鶏チャーシューって上手くやらないとパサついて難しいから生っぽくしたがるんだよな
50: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:24:51.37 ID:31WsVJyB0
鹿児島で鷄刺しが合法なのが元凶やろ
あれのせいで新鮮なら生の鶏もいけると勘違いするガ〇ジが湧く
新鮮なほど危ないのに
あれのせいで新鮮なら生の鶏もいけると勘違いするガ〇ジが湧く
新鮮なほど危ないのに
76: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:48:38.61 ID:QFXH1eJ+0
>>50
徹底されてるからええだけなのを理解できんのが多いからな
徹底されてるからええだけなのを理解できんのが多いからな
56: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:27:02.10 ID:POKErjDt0
あえて中心まで火を通さない生からあげとかやりそう
58: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:31:33.92 ID:EDYPkRfc0
低温調理の流行は早く終わって欲しいわ
ちょっと意識高そうなラーメン屋とか怖くて入れない
ちょっと意識高そうなラーメン屋とか怖くて入れない
65: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 01:36:19.27 ID:jIcM2InA0
ワイむしろバーナーとかでガッツリ焼いて脂染みでるチャーシューが好きで良かったわ
81: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 02:02:55.51 ID:vf57npI+0
鳥と豚と牡蠣の生はヤバイって生きてるうちに学ぶだろうに
83: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 02:08:54.79 ID:y0riB62z0
>>81
まぁこの前フグの肝食って死んだジジババおるしな
想像を越えるア〇って一定数いるんだと思う
まぁこの前フグの肝食って死んだジジババおるしな
想像を越えるア〇って一定数いるんだと思う
89: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 02:12:49.26 ID:ssM+XwHn0
生でええのはレモンサワーだけや
91: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 02:14:31.93 ID:LyPq+vB60
これだけ食中毒出したら業務上過失致傷とか適応してええやろ
111: それでも動く名無し 2025/06/17(火) 02:56:51.15 ID:IZC/wCdD0
マッスル北村が鶏の生肉をバクバク食ってたの凄すぎる
オリンピックも万博もやが、こう言うのは先進国がやるべきやろ 途上国の日本が手を...