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【ブーム終了】唐揚げ店の出店競争が激化した結果、倒産が過去最多に…

【ブーム終了】唐揚げ店の出店競争が激化した結果、倒産が過去最多に…
1: おっさん友の会 ★ 2023/07/10(月) 14:04:56.37 ID:7ymc8x189
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1～2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。

コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。

続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72

★1が立った時間 2023/07/10(月) 12:13:08.55
※前スレ
唐揚げ店の倒産が過去最多に　ブームが一巡、出店競争も激化 [おっさん友の会★] https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688958788/

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:08:12.90 ID:lcCXvl3h0
>>1
次はミラノ風カツレツのコトレッタ アッラ ミラネーゼを流行らして！
429: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 15:20:14.17 ID:lgxxllpS0
>>1
タピオカにしても高級食パンにしても、そして唐揚げ専門店にしても

こういう流行り商売は流行初期に始めて、稼ぐだけ稼いだらさっさと閉店するのがセオリーだぞ

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:05:27.87 ID:AIld2Lid0
唐揚げは衣なければ健康的になれる
4: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:06:07.86 ID:YYG97gS90
次はとり天が流行ると予想する
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6: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:06:28.15 ID:olORWXMA0
ホルモンにしとけ
9: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:07:18.62 ID:KpCap7RG0
タピオカ→唐揚げ、かwwww
390: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 15:12:36.22 ID:C9zSv1PQ0
>>9
タピオカ→からあげ→げ げ げのつく食べ物？？？

玄米パン、月餅という和菓子風まんじゅう、
ゲテモノとしての何が流行りそうですね～

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:07:45.68 ID:zddqGO7u0
ファミから美味いよね‐ー！
216: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:39:40.58 ID:+M4IwjO80
>>11
たけーんだよ
28: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:11:34.59 ID:JglaZlSv0
唐揚げなんてほっともっとのがあればええやろ
あれは旨い
33: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:12:16.90 ID:lcCXvl3h0
>>28
ほっともっと系のやよい軒の唐揚げ美味いな
40: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:13:31.25 ID:F3rQD8D/0
家で作った唐揚げの方が美味しいと判明してから
わざわざ高い金出して買うことが無くなったw
42: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:13:35.86 ID:7J8WgGPg0
コンビニとかチェーン店の形成肉みたいのは無理だわ
43: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:13:53.12 ID:KHox2C4y0
どこいっても金賞受賞してる謎の商売
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45: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:14:04.80 ID:093tPnMi0
シンプルに高かったんだよね
53: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:15:33.67 ID:piUjn2+I0
唐揚げ店はすぐに撤退できる場所でやってたから痛手ゼロだよ
今は別の店で儲けてる
55: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:16:39.09 ID:LmfJxdf00
たこ焼き屋→
コロッケ屋→
鯛焼き屋→
タピオカミルクティー屋→
唐揚げ屋→
next

歴史は繰り返す

64: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:11.48 ID:7J8WgGPg0
>>55
あまり流行らないで大判焼きみたいに地味に売れるほうのものが強そうだな
89: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:21:24.24 ID:LmfJxdf00
>>64
御座候なんかは
百貨店に入ってたりしてるから
他のとはレベルが違う
427: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 15:19:06.04 ID:V3aaEA550
>>55
これらのブームに後追いした一つの店が大須にあった。今もやってるのかな。
57: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:17:15.13 ID:u7mghVRq0
これ思い出した

65: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:15.53 ID:ma6F2FmI0
>>57
チキン好きすぎやん
331: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 15:01:06.77 ID:wkmvA95p0
>>57
これを見に来た
59: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:17:22.87 ID:bFXbercy0
鶏肉の値段が上がり過ぎて
庶民の食べ物じゃ無くなったから
まあ仕方ないわな
67: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:28.81 ID:8QpcBotr0
いろいろ試したがドコも同じような味
自作を越えたことは一度もなかった

ちゃんとやってないんじゃね

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69: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:31.37 ID:SNJl9LDz0
スーパーの揚げたて唐揚げで大差無く美味いからな
103: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:23:26.84 ID:7J8WgGPg0
>>69
生肉売って賞味期限来たら→唐揚げ弁当へ
弁当屋よりは強いよな
70: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:39.43 ID:nS7SS/AW0
からあげグランプリ金賞受賞てよく見る
価値があるのか知らんけど
71: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:18:46.09 ID:MetZ+E030
唐揚げ店とか見たことない
75: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:19:37.13 ID:jlSCVwhf0
小麦粉が値上げしたからか…
76: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:19:40.66 ID:7J8WgGPg0
今だと鶏肉より豚肉のほう安いからな豚丼とか二色丼とかガパオライスみたいのが次くるのかな
77: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:19:47.53 ID:MetZ+E030
テレビに取り上げられたら店じまいするべき
80: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:20:25.07 ID:7yXtdACI0
鶏ももの塩焼きでいいよ
別に揚げなくたっていいんだ
81: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:20:26.73 ID:21iifCu10
から好し好きだったのに近所のお店なくなっちゃって悲しいよ
84: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:20:38.30 ID:NSiTQKv30
そりゃあんだけ出店したら共倒れになるに決まってんだろ
87: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:20:48.82 ID:VShON1aj0
つかタピオカ店だろ
88: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:20:51.23 ID:bFXbercy0
ファミチキがちょっと前まで120円だったのに今220円だからな
98: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:22:22.88 ID:q8kfX8rx0
豚天のほうが旨いのになぁ
家でやるのメンドイんだよ
104: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:23:29.03 ID:MetZ+E030
持って帰ってる間にふにゃる
105: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:23:34.72 ID:VgfR/+b10
今は無人冷凍ギョーザのターンじゃね
106: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:23:48.68 ID:cpkhXRHK0
タピオカ含めてだいたい10年周期だろ
107: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:23:49.83 ID:yKkyYb5N0
さすがに食い飽きたか
113: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:24:20.55 ID:JgNDXhpf0
単純に材料代ってか、鶏肉の値上げで終わっただけやろ
135: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:27:49.50 ID:7J8WgGPg0
>>113
500円しないで蓋のしまらない唐揚げ弁当だったら今でも週２では食ってるとおもう
114: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:24:22.64 ID:MtcLfTXI0
ファミチキってそんなに高いの今？
ならケンタッキーにするわ
116: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:24:45.13 ID:j6Z10XcE0
ブラジル肉が高くなったもんな
121: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:25:15.71 ID:nbPQAMdE0
唐揚げがやられたか
ドーナツタピオカに続いたがそれに比べてコーヒーの強さは以上
122: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 14:25:23.64 ID:rZcUNp3a0
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