1: ダークエネルギー(東京都) [ﾇｺ] 2025/12/03(水) 07:36:49.72 ID:f8uTM8Kv0● BE:837857943-PLT(17930)
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体に悪いと思われている「家系ラーメン」の意外な正体…じつは医師も推奨する「血管を修復する」驚きの健康効果
体に悪いと思われている「家系ラーメン」の意外な正体…じつは医師も推奨する「血管を修復する」驚きの健康効果
家系ラーメンの進撃が止まらない。帝国データバンク>>1によると、ラーメン市場は2024年時点で2014年度の5066億円から56％増加の
7900億円と大きく成長しているが、中でも目覚ましいのが家系ラーメンチェーンだ。たとえば町田商店は2019年7月の62店舗から
2023年同月には127店舗と倍増>>2、壱角屋は2014年に「東京チカラめし」の63店舗が業態変更で始まった家系ラーメンチェーンだが、
2025年には128店舗へとほぼ倍増している。
意外と栄養バランスの取れた家系ラーメン
「塩分は多いです。でもスープを全部飲み干すとかしなければいいですし、今、朝昼菓子パンやカップ麺で済ます人が増えていますが、
それよりはよっぽど栄養素が取れます。家系ラーメンは海苔やホウレン草がついているので、バランスは良いですよ」
豚骨など骨の髄をしっかり煮出した手間をかけたラーメンスープには、たっぷりのコラーゲンが溶けだしているので、飲めば血管などの組織の
修復を手助けする。
21: ベガ(ジパング) [US] 2025/12/03(水) 07:48:43.13 ID:tQS43ElN0
>>1
吉村家からの暖簾分けじゃないと家系ではないよ
吉村家からの暖簾分けじゃないと家系ではないよ
ただのパクりラーメン
30: ネレイド(ジパング) [EU] 2025/12/03(水) 07:54:17.46 ID:KWq1hKOm0
>>21
正式に暖簾分けされた店なんて数える程しかないよ
環二家の店長なんてオッサンが余りにもガメツイ要求してきたから辞めちゃったくらいだしw
正式に暖簾分けされた店なんて数える程しかないよ
環二家の店長なんてオッサンが余りにもガメツイ要求してきたから辞めちゃったくらいだしw
155: エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/12/03(水) 10:34:10.15 ID:o9T5Cu/a0
>>21
家系系でいいじゃん
家系系でいいじゃん
41: 環状星雲(みょ) [ES] 2025/12/03(水) 07:59:24.93 ID:k8te/4iz0
>>1
家系チェーン店や関西の家系などで食ってるようなやつが
吉村家直系の店にいくと醤油の味が濃すぎてビビる
知らずに濃い目でオーダーすると死ぬ
家系チェーン店や関西の家系などで食ってるようなやつが
吉村家直系の店にいくと醤油の味が濃すぎてビビる
知らずに濃い目でオーダーすると死ぬ
2: アケルナル(庭) [KR] 2025/12/03(水) 07:37:34.30 ID:ZdGtUXDf0
二郎は野菜たっぷりだからヘルシー理論
185: 水メーザー天体(神奈川県) [JP] 2025/12/03(水) 12:00:33.47 ID:oyEutOTd0
>>2
フライドポテトは野菜だと言ってるようなもんだな
フライドポテトは野菜だと言ってるようなもんだな
203: ビッグクランチ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/12/03(水) 14:24:18.30 ID:SlDFm6Wd0
>>185
植物油は野菜の一種
植物油は野菜の一種
4: 青色超巨星(ジパング) [CN] 2025/12/03(水) 07:38:01.29 ID:DNV1DfOJ0
身体が欲してるから美味い
184: ベスタ(茸) [US] 2025/12/03(水) 11:49:13.77 ID:2aQe5oXw0
>>4
体が欲したり、気持ちいい事は大抵が体に悪いよ
体が欲したり、気持ちいい事は大抵が体に悪いよ
人気記事
5: 3K宇宙背景放射(愛知県) [US] 2025/12/03(水) 07:38:47.53 ID:NvHeW+aF0
尻からラードコピペください
6: ネレイド(ジパング) [EU] 2025/12/03(水) 07:38:56.05 ID:KWq1hKOm0
固め 濃いめ (油)多め
早死に三原則
早死に三原則
7: 赤色超巨星(みかか) [GR] 2025/12/03(水) 07:40:47.92 ID:9kI853Ss0
最近の山岡家ってなんであんなに人気あるの
32: ミランダ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2025/12/03(水) 07:54:51.57 ID:1/K8FQkY0
>>7
特製味噌ネギラーメン
背脂変更
硬め多め濃いめ
にんにく、豆板醤
特製味噌ネギラーメン
背脂変更
硬め多め濃いめ
にんにく、豆板醤
これが美味すぎるから
47: 赤色超巨星(みかか) [GR] 2025/12/03(水) 08:02:02.39 ID:9kI853Ss0
>>32
なるほど、特製味噌ってのは知ってたけど頼んだ事なかったわ
なるほど、特製味噌ってのは知ってたけど頼んだ事なかったわ
153: デネブ(茨城県) [US] 2025/12/03(水) 10:27:58.93 ID:kqi12lNZ0
>>32
ぶっちゃけ味噌系はくるまやのほうがうまい
ぶっちゃけ味噌系はくるまやのほうがうまい
67: ニュートラル・シート磁気圏尾部(茸) [US] 2025/12/03(水) 08:09:18.29 ID:kgSSFdDi0
>>7
安いからじゃないの？
あまり値上げしてないし
安いからじゃないの？
あまり値上げしてないし
74: 環状星雲(みょ) [ES] 2025/12/03(水) 08:14:32.90 ID:k8te/4iz0
>>67
店内で寸胴鍋並べて長時間炊いてるからかなり臭いけど量は多いし
他の外食が値上がりしてるから相対的に割安感はあるんだろうな
家系じゃないけど
店内で寸胴鍋並べて長時間炊いてるからかなり臭いけど量は多いし
他の外食が値上がりしてるから相対的に割安感はあるんだろうな
家系じゃないけど
70: カロン(庭) [HK] 2025/12/03(水) 08:11:14.94 ID:z4Bs6mg10
>>7
24時間ロードサイドでラーメン食えるから
（個人の利用理由です）
24時間ロードサイドでラーメン食えるから
（個人の利用理由です）
8: 火星(茸) [US] 2025/12/03(水) 07:40:49.43 ID:1zozFgh40
だから言ってるだろ
家系ラーメンは体に良いから太るのだ
いくら食っても太れない人は試すべき価値がある
体に良過ぎるから健康な人には毒なだけ
家系ラーメンは体に良いから太るのだ
いくら食っても太れない人は試すべき価値がある
体に良過ぎるから健康な人には毒なだけ
77: 褐色矮星(東京都) [BE] 2025/12/03(水) 08:16:02.27 ID:p/k9V78g0
>>8
なんじゃそりゃ
なんじゃそりゃ
10: ベガ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/12/03(水) 07:44:14.57 ID:JfPQQvvG0
じゃあ
毎日食えばいいじゃん
毎日食えばいいじゃん
79: 青色超巨星(ジパング) [CN] 2025/12/03(水) 08:19:07.31 ID:DNV1DfOJ0
>>10
身体が何を欲しているのかを感じ
その中で一番美味いと感じられるものを食す
身体が何を欲しているのかを感じ
その中で一番美味いと感じられるものを食す
豊かな人生を歩めよ
156: 冥王星(兵庫県) [US] 2025/12/03(水) 10:34:50.58 ID:PXKhqtW50
>>10
これだね
健康によいものを毎日食べたら健康に悪い
これだね
健康によいものを毎日食べたら健康に悪い
12: 赤色矮星(庭) [AR] 2025/12/03(水) 07:46:07.60 ID:UyBVT0cT0
周り家系含めて豚骨醤油ばかりで食い飽きた
13: フォーマルハウト(神奈川県) [US] 2025/12/03(水) 07:46:34.51 ID:mZT6F0kI0
昔と比べてほうれん草の栄養素って10分の1しかない
あなたにオススメな記事
14: デネブ(東京都) [US] 2025/12/03(水) 07:46:38.31 ID:2Dm2LwbN0
町田商店って家ついてないけど家系なの？
18: ガーネットスター(ジパング) [US] 2025/12/03(水) 07:47:52.32 ID:Q5xGNYVy0
>>14
ただのチェーン店
ただのチェーン店
132: リゲル(茸) [IT] 2025/12/03(水) 09:23:20.64 ID:v8aCgW8a0
>>14
店舗兼住宅だな。
店舗兼住宅だな。
15: ネレイド(やわらか銀行) [US] 2025/12/03(水) 07:46:45.67 ID:j3xYOAAc0
無料ライスついてくるからバランスバッチリだよ
16: 宇宙定数(庭) [DE] 2025/12/03(水) 07:47:07.07 ID:mNcAhclN0
そら菓子パンやカップラーメンと比べたら健康的だろうよ
あほくさ
あほくさ
17: カペラ(茸) [CA] 2025/12/03(水) 07:47:41.06 ID:bTgrUUAE0
壱角家とかの商店系は家系ではない
ただの家系風だ
ただの家系風だ
22: ヘール・ボップ彗星(庭) [US] 2025/12/03(水) 07:49:39.68 ID:laqHhoWs0
ラーメンを食べるならスープは3口までにしないと塩分取りすぎで腎不全になるよ
23: オベロン(茸) [KR] 2025/12/03(水) 07:49:50.93 ID:iJeWN5PF0
吉村が家系の意匠登録をしなかったから、家系で全く修行をしたことがないのに家系を名乗るラーメン屋が乱立しているよな
世間を騒がしている記事
24: アクルックス(ジパング) [US] 2025/12/03(水) 07:49:52.49 ID:FvZHQHRH0
次は味の素の正体いってみよう
医師が推奨とか驚きの効果とか
医師が推奨とか驚きの効果とか
25: ミマス(東京都) [PL] 2025/12/03(水) 07:51:18.46 ID:w6HnZc5L0
いまだにコラーゲン(笑)とか言ってる奴いるんだ
27: ネレイド(大阪府) [US] 2025/12/03(水) 07:52:25.61 ID:0ep1Cntp0
ラーメンブロガーが何人も50前で死んでる事実・実績を前に自称医師が何言っても虚しい見えてるステマにしか見えん
28: カロン(鳥取県) [US] 2025/12/03(水) 07:53:03.86 ID:hTFrXDlZ0
最初に野菜を食べればカロリーゼロだからな
29: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/12/03(水) 07:53:25.56 ID:wgbw5YIg0
コラーゲンで血管が修復されるって医者が言ってんの？
ここだけ記者が勝手に言ってんじゃねぇの？
ここだけ記者が勝手に言ってんじゃねぇの？
31: パルサー(東京都) [CA] 2025/12/03(水) 07:54:28.30 ID:139vkrwL0
海苔やホウレン草を入れた菓子パンを売ればいい
33: レグルス(茸) [US] 2025/12/03(水) 07:54:53.71 ID:wTInAmdK0
背脂チャッチャ系食べると翌日お腹壊すんだけどあれ好きな人ってどんな胃と腸してるのかな
49: デネボラ(静岡県) [US] 2025/12/03(水) 08:02:46.21 ID:tRdzR9VY0
>>33
自分も背脂たっぷり系ラーメンやニンニク・濃厚ソフトクリーム食べると数時間後に腹を壊すよ
乳糖不耐症ってのかもしれないけど
一緒に行くツレはニンニクたっぷり入れても平気なんだよな
自分も背脂たっぷり系ラーメンやニンニク・濃厚ソフトクリーム食べると数時間後に腹を壊すよ
乳糖不耐症ってのかもしれないけど
一緒に行くツレはニンニクたっぷり入れても平気なんだよな
59: アンドロメダ銀河(茸) [CN] 2025/12/03(水) 08:05:51.88 ID:cytPzn050
もやしマシマシより色々な野菜が入ってる長崎ちゃん麺の方が良さそう
この世の全ての不幸はメスが生み出す