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【悲報】うなぎ食中毒、素手で作る　秘伝の隠し味は菌

【悲報】うなぎ食中毒、素手で作る　秘伝の隠し味は菌
1: 【櫻】 (東京都) [US] 2024/07/30(火) 12:49:10.12 ID:CqTpRwY30● BE:323057825-PLT(13000)
sssp://img.5ch.net/ico/999991500948658.gif
一部“手袋を使用せず”　京急百貨店・店舗の「うなぎ弁当」で集団食中毒　147人体調不良うち1人死亡
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c391e2fabd9666793ab40ae2d3df7c6b2fd6aeb

3: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:50:41.70 ID:W5R4DsbZ0
>>1
素手で握ったおにぎりなんて終わっとるが

123: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US] 2024/07/30(火) 13:54:04.14 ID:uryOQmr70
>>3
客の目の前で手を拭き握る寿司と
アルバイトや実習生が工場で直に触るのが同じなわけがない

2: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/07/30(火) 12:50:15.40 ID:p9tURzvd0
素手です

4: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/07/30(火) 12:50:47.29 ID:8s6SBZI80
ほんとに手袋のせいなのかね

60: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2024/07/30(火) 13:11:10.98 ID:RXwVmued0
>>4
正確には菌のせい
手袋に菌がついてたのかもしれない
素手だと菌がついてた可能性は飛躍的に高まる
いつも同じ作業をしているはずなので今回何かやらかしてるのは間違いない
素手が今回初めてじゃないなら手袋関係ないかもしれない

71: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [KR] 2024/07/30(火) 13:16:46.99 ID:A3xao5yK0
>>60
串を外す係が指を怪我してたって辺りじゃねえかな。

104: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/07/30(火) 13:36:46.40 ID:wkPerflO0
>>60
手袋してる人って手を洗わないけど素手の人はよく洗う
汚れたことに気づきやすいから
意識の問題だけどケガしてる以外は素手の方が良かったりする

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5: 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 2024/07/30(火) 12:51:01.72 ID:Q7mcd5Ef0
うなぎの風評被害

6: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/07/30(火) 12:51:14.14 ID:bE6vZ/X+0
職人の汗と血と涙の味をあじわえ！

21: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AU] 2024/07/30(火) 12:54:18.59 ID:ZGmPTNM40
>>6
てやんでえ、べらぼうめ！（と言って鼻水を手で拭う）

54: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2024/07/30(火) 13:09:56.57 ID:fTbxsMXP0
>>21
良い出汁が出るんですよ

7: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ES] 2024/07/30(火) 12:51:23.91 ID:Jg2zew340
おにぎりでさえ手袋使うのにw

8: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:51:23.94 ID:yVhfLUs80
絆創膏とか巻いてなかった？大丈夫？

9: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [US] 2024/07/30(火) 12:51:52.98 ID:cOuZIhUL0
手袋関係ないだろ
素手の状態から衛生管理しっかりやれよ

10: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/07/30(火) 12:51:53.03 ID:DRi1z+hU0
死人まで出てるのはヤバすぎ

28: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [EU] 2024/07/30(火) 12:55:39.77 ID:PMRWhqju0
>>10
ところがさ、ちょっとの間営業停止になるくらいでまた再開すんだよな
近所のチェーン寿司がノロで死人出たけど今でも混んでるわ
むしろ衛生管理がしっかりされるから安心だねとか笑える

113: 名無しさん＠涙目です。(茸) [IT] 2024/07/30(火) 13:43:02.49 ID:g+4lGJSB0
>>28
まぁどんなにやっても完全な防疫なんて無理だから
重罰にしたら誰も飲食店なんかやらなくなるからな

11: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/07/30(火) 12:51:59.16 ID:3rr6Kbof0
作ったやつはうんkでも食べてれば良いのに

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12: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [DE] 2024/07/30(火) 12:52:05.05 ID:XsD3l7U70
怪我してるのに素手で扱ったって事か

18: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [KR] 2024/07/30(火) 12:53:52.48 ID:A3xao5yK0
>>12
繁忙期だから指に怪我してもやっちまったんだろ。

13: 山下は自宅 警備員[Lv.30](庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:52:17.26 ID:yt0IgGJZ0
手袋の経費削減

14: 名無しさん＠涙目です。(茸) [BR] 2024/07/30(火) 12:52:29.97 ID:0ia8K0hz0
手洗えば素手で食中毒とかないやろ
何かが高温になってて菌が増殖したとかでしょ

201: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US] 2024/07/30(火) 15:00:17.23 ID:2AmuOvN60
>>14
寿司、そば、うどんなんか昔から素手でいじってて食中毒なんか起きてないんだから
原因は食材の保管方法とか調理台の殺菌をちゃんとしなかったとかだろう

15: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:53:29.08 ID:EYOU3OrL0
素手にしても焼いてんだろ？

16: 警備員[Lv.11](愛知県) [CN] 2024/07/30(火) 12:53:38.26 ID:pXP4sy7+0
どれだけ不衛生な手なのか

17: 名無しさん＠涙目です。(茸) [IR] 2024/07/30(火) 12:53:47.19 ID:mqDQnu1x0
すきやばし次郎

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19: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [GB] 2024/07/30(火) 12:54:05.47 ID:BlHdKH3a0
うなぎ生焼けのせいではなかったな

20: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/07/30(火) 12:54:13.18 ID:PbEAiYgx0
米くらい自宅で炊ける
それにうなぎのレトルトを乗せて食べるだけなのなな

22: 警備員[Lv.11][新芽](ジパング) [US] 2024/07/30(火) 12:54:33.66 ID:4E9pNmb+0
タレ使い続けてるのかな(^_^;)

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